Koolhydraatarm eten voor kinderen gezond?

Jij hebt overgewicht en je wilt graag afvallen, een koolhydraatarm dieet is het meest efficiënt. Maar hebben je kinderen niet meer koolhydraten nodig dan jij? In dit artikel geven we antwoord op die vraag.

Voedingsstoffen voor kinderen

Kinderen zijn in de groei, en groeien kost een hoop energie. Het is dus boven alles belangrijk dat kinderen voldoende energie binnenkrijgen.

Energie kun je halen uit koolhydraten, vetten en eiwitten. Elk van deze energie bronnen heeft ze voor en nadelen, maar één ding staat vast, je hebt ze allemaal nodig.

Je zult dan ook nooit een koolhydraatvrij dieet tegenkomen, het is altijd koolhydraatarm.

Laten we eerst eens kijken naar de negatieve aspecten die gepaard gaan met (sommige) koolhydraten.

Het probleem van koolhydraatrijk

Koolhydraten bevatten veel energie zoveel energie (die zo makkelijk te gebruiken is) dat ze je bloedsuiker snel doen stijgen als je ze eet.

Dit heeft allerlei nare gevolgen voor je lichaam, je moet namelijk veel insuline aanmaken om het teveel aan glucose (bloedsuiker) uit je bloed te filteren.

Deze sterke pieken in je bloedsuiker zijn voor zowel volwassenen als kinderen niet gezond.

Suiker in het bijzonder zorgt voor hoge pieken in de bloedsuikerspiegel.

Als jij het beste voorhebt met je kind(eren), kan ik je één ding op het hart drukken: kijk uit met suiker!

Het beste is om kinderen helemaal suikervrij te laten eten, maar dat brengt nogal wat uitdagingen met zich mee. Maar doe er alles aan om de suikerinname van je kind zo veel mogelijk te beperken (zeker in de eerste paar jaar).

Dat betekend dus geen yoghurtjes, geen snoep, geen zoete tussendoortjes, geen frisdrank, geen siroop, etc.

Suikervervanging

Kijk ook uit met alternatieve zoetstoffen. Tegenwoordig vind je steeds meer aspartaam in producten.

Als je twijfelt of aspartaam echt zo gevaarlijk is raad ik je aan dit artikel te lezen.
De beste suikervervanger is fruit. Het smaakt ook heerlijk zoet en bevat de juiste vezels zodat het beter in je lichaam opgenomen wordt.

Als je toch echt iets zoet moet maken en fruit werkt niet dan zijn palmsuiker en pure honing de beste opties.

Hoeveel koolhydraten is gezond

Als we suiker even negeren, hoeveel koolhydraten zijn dan gezond voor kinderen. Die vraag is moeilijk te beantwoorden omdat het heel erg verschilt van kind tot kind.

Allereerst heeft het met de leeftijd te maken en ten tweede maakt het heel erg uit hoe actief je kind is.

Zorg ervoor dat je kind altijd gevarieerd eet. Alle voedingsstoffen zijn belangrijk. Groenten, gezonde vetten in overvloed en voldoende eiwitten en koolhydraten (afhankelijk van inspanningsniveau).

Voor jou is de vraag makkelijker te beantwoorden. Hier lees je hoeveel koolhydraten jij per dag mag eten om af te vallen.

Conclusie

Het verschilt van kind tot kind wat de juiste hoeveelheid koolhydraten is. Geef je kind goed gevarieerd eten, maar kijk echt uit met suiker.

Probeer bijvoorbeeld rijst eens te vervangen voor quinoa of aardappels voor zoete aardappels.

Met kleine stapjes kun je je kinderen meer gezonde producten leren eten.

Overgewicht bij kinderen

Iedereen wil natuurlijk een gezonde jeugd voor onze kinderen. Toch is overgewicht een groeiend probleem onder jongeren. Maarliefst 1 op de 7 kinderen in Nederland heeft in meer of mindere mate te kampen met overgewicht. Dat zijn er ruim 450.000! In sommige wijken is het probleem nog zelfs veel groter, daar is het zelfs al 1 op 3 kinderen!

Geheel terecht maken vele ouders zich zorgen om dit probleem, maar lang niet iedereen weet hoe ze dit kunnen aanpakken. Iedereen heeft het vast wel eens gehoord en het klinkt allemaal zo simpel: gezond eten en voldoende bewegen. Maar in de praktijk blijkt dat allemaal nog niet zo simpel te zijn. Lees verder Overgewicht bij kinderen

BMI bij kinderen

Tegenwoordig zijn er steeds meer kinderen die op jonge leeftijd al een overgewicht hebben. Het kan dan handig zijn om haar/zijn BMI te berekenen, (Heeft geen zin voor kinderen jonger dan twee jaar). Deel het gewicht in kilo’s door de lengte in meters en deel de uitkomst nomaals door de lengte. Als voorbeeld bij een kind met een gewicht van 30 kg en een lengte van 1,20;
30:1,2=25 
25:1,2=20,8
De BMI in dit voorbeeld is dus 20,8
Alleen zijn we er nu nog niet, want de formule om de BMI te berekenen is dan wel het zelfde als bij volwassenen, echter de interpretatie wijkt behoorlijk af!

Lees verder BMI bij kinderen